Casa Bianchi es la única bodega argentina ganadora en Francia

Effervescents Du Monde 2008 es un concurso internacional donde participaron más de 20 países , realizado en Francia a comienzos de noviembre. Es un evento único por su enfoque y rigurosidad del método de evaluación. Y ocupa un lugar especial entre las competencias internacionales gracias a su enfoque mundial y su estricto método: la rigurosa aplicación de los standards internacionales como el ISO 9002, la cuidada selección de los 60 jueces internacionales, la calidad del proceso de testeo y el análisis científico de sus resultados.

El espumante Extra Brut de Casa Bianchi fue el único espumante argentino que obtuvo la Medalla de Oro en la 6º edición de “Effervescents du Monde 2008”. El Bianchi Extra Brut, elaborado en San Rafael - Mendoza, compitió con más de 400 espumantes de todo el mundo, recibiendo una de las 43 medallas doradas distribuidas en el concurso. De este modo superó su performance del año 2006, cuando ganó la Medalla de Plata en el mismo concurso. El distinguido es el Espumante Extra Brut de Casa Bianchi, elaborado con el Método Champenoise. El enologo es Rodrigo Valdes, que cuenta con el asesoramiento en su elaboración de Corinne Lateyron, enóloga propietaria de un chateau en Francia y alumna de Emile Peynaud, máxima autoridad mundial. Se utilizan las variedades Chardonnay y Pinot Noir en una proporción del 60 y 40% respectivamente.