Editan en Brasil A Enciclopédia do Vinho, de Melgar Gil
Se trata de un texto de 256 páginas, en las que, su autor, Melgar Gil, intenta completar "A enciclopédia do vinho", intento que no por titánico parece imposible. El trabajo, de reciente aparición, es un lanzamiento de Ediouro. Se asegura que allí están los datros fundamentales para que cualquier lector pueda reconocer un buen vino.
Melgar Gil dividió el texto en cinco capítulos, en los cuales presenta los principales países productores de vino de cada continente, abordando sus regiones o zonas vitivinícolas, las uvas más cultivadas, denominaciones de origen, propiedades y los nombres de los productores más sobresalientes, además de contar suscintamente la historia de la vitivinicultura en cada área.
Fueron selecionados más de dos decenas de países productores entre los tradicionales, Francia e Italia, y otros más exóticos, como China o Eslovaquia. También están los países que vienen ampliando por desarrollo su presencia: el propio Brasil, Chile, Argentina, Australia y Sudáfrica.
"A Enciclopédia do Vinho", sin embargo, es también un práctico texto de consulta, ilustrado con fotos.
Melgar Gil dividió el texto en cinco capítulos, en los cuales presenta los principales países productores de vino de cada continente, abordando sus regiones o zonas vitivinícolas, las uvas más cultivadas, denominaciones de origen, propiedades y los nombres de los productores más sobresalientes, además de contar suscintamente la historia de la vitivinicultura en cada área.
Fueron selecionados más de dos decenas de países productores entre los tradicionales, Francia e Italia, y otros más exóticos, como China o Eslovaquia. También están los países que vienen ampliando por desarrollo su presencia: el propio Brasil, Chile, Argentina, Australia y Sudáfrica.
"A Enciclopédia do Vinho", sin embargo, es también un práctico texto de consulta, ilustrado con fotos.
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