En San Juan se puso en marcha planta industrial olivícola

Cuna de Olivares puso en marcha la planta industrial que construyó en Cuna de Olivares II (Cañada Honda, provincia de San Juan), que implicó una inversión de más de 1 millón de dólares. El emprendimiento tiene superficie de 1.500 metros cuadrados. Procesará 3.500 toneladas de aceitunas, que se cosecharán en Cuna I y II, donde ya se realizó la primera cosecha temprana.

En esta planta se producirán 550 mil litros de aceite de oliva extra virgen, cuyas variedades serán combinadas y fraccionadas para sus marcas Vero Andino y Olikids. “Estamos muy orgullosos de dar este paso, que completa todos los eslabones del proyecto olivícola agroindustrial que iniciamos en el 2006 con el primer fideicomiso. Hoy, los inversores de los dos primeros emprendimientos reciben una renta segura y confiable, gracias a una inversión que tiene frutos concretos”, destacó Luis Feld, fundador del emprendimiento y presidente de Alma Cuyana, compañía fiduciaria, desarrolladora, gerenciadora y administradora de Cuna de Olivares.

El 80% de la producción se exportará –envasada con marca propia- a China, Brasil y Rusia, mientras que un porcentaje menor se destinará a promover el mercado local.