En 1900 se elaboraba champagne en Argentina

Pese a lo varios creen, la industria del champagne en Argentina -lo correcto ahora sería llamarlo espumante- es centenario. Esta nota publicada en los albores del siglo XX da cuenta sobre algunos antecedentes industriales de la elaboración del llamado vino de los reyes, en San Martín, al Este de la ciudad de Mendoza. Se refiere a la actividad de un industial alemán. En la nota gráfica aparecen los toneleros armando los depositarios de champagne. Y en la fotografía inferior la cava, en la cual reposan las botellas para ser tratadas bajo el artesanal método champenoise.