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Mas que vida digital (Archivos periodísticos de Mauricio Runno)

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Criação de um prato (costelinha de porco) feito pelo chef Alex Atala

el noviembre 07, 2011

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El carnaval de los indios Chané o el viaje de los nómades

El carnaval de los indios chané es uno de los más insólitos que se celebran en Argentina hoy en día. Sucede desde hace varios siglos, en el límite con Bolivia, en la frontera con Salta. Su raíz se emparenta con las tradiciones y la cosmogonía de los indios del Amazonas y el recorrido de esta tribu, desde el Caribe hasta sus actuales dominios, representa uno de los viajes menos difundidos en nuestra literatura La Casa de Mendoza en Buenos Aires en algún momento fue una oficina de prestigio, que alentaba el conocimiento, la cultura y servía, además, como puente entre distintas visiones, permitiendo un conocimiento más "federal", menos sujeto al centralismo y al relato oficial. En el invierno de 1949 se organizó allí una charla sobre "El carnaval de los indios chané", a cargo del profesor Enrique Palavecino y su esposa, María Delia Millán de Palavecino. La presentación estuvo en manos de otro gran investigador argentino, Carlos Vega, al que sólo basta guglear para sab...

Malbec: Apuntes para una breve historia del vino en Argentina

Historias de una pasión, es el subtítulo de este texto, que hoy queda liberado aquí. No es la primera vez que lo hago y tampoco será la última: creo en el tránsito de la información, no restrictivo, o no tan restrictivo. Este trabajo nació como un encargo, para integrar un libro sobre la relación del vino en el Bicentenario de Argentina. Incluso el libro fue editado. Y a cambio de poder cobrar lo que había pactado con la editora, mediante abogados y menudencias jurídicas del caso, ni siquiera recuerdo si es que firme una serie de cláusulas sobre si debía o no aparecer mi nombre como responsable. Lo cierto es que más allá de este incidente, finalmente el texto fue publicado sin que aparezca mi nombre como su responsable (lo que delata un poco la calidad de los "editores"). Pienso que hoy, que se festeja el día mundial del malbec, es una buena ocasión para ofrecerlo aquí, a disposición de aquellos que se interesan por el trayecto y la historia del vino en Argentina y en las...

Cortázar en la Semana de las Letras en Godoy Cruz

El 26 de agosto de 1914 nació Julio Cortázar. En su recorrida por el mundo, se tomó un tiempo para vivir en Godoy Cruz. A 100 años de su nacimiento, la comuna le rinde un merecido homenaje, con una semana dedicada a las letras. Miércoles 20 de agosto 16.30: Apertura oficial: Inauguración Parada de Colectivo “Julio Cortázar” y mural, con la presencia de Vicente Zito Lema. Lugar: calle Tomba, casi Perito Moreno 17.00: “Cuentos de niños para niños”, con alumnos de la escuela Martínez de Rozas. Lugar: Auditorio de la Biblioteca Manuel Belgrano (Tomba 54) 18.00: Presentación del libro “Santos Libres”, de Graciela Reveco Manzano. Lugar: Auditorio de la Biblioteca Manuel Belgrano (Tomba 54) 19.30: “Decires de la tierra”, poesía y música con Lucio Albirosa y Daniela Trovati. Lugar: Auditorio de la Biblioteca Manuel Belgrano (Tomba 54) 21.00: “Julio Cortázar y los derechos humanos”, charla-debate a cargo de Vicente Zito Lema. Lugar: Auditorio de la Biblioteca Manuel Belgrano (Tom...

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